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“扣”住你的幸福团圆!过年仪式感从这碗硬菜开始…-

发布日期:2022-02-12 02:46   来源:未知   阅读:

要做出色泽金黄、肥而不腻的扣肉,关键要选择肥瘦比例合适的连皮五花肉。

“年味”渐浓

要说最能体现过年色的

把五花肉切块、熬煮、纳凉,然后在皮上扎一些小洞,以便炸的时候脂肪流出,这样扣肉皮才会像虎皮一样,蓬松好看。

说到陆川的年味,最馋人的应该是用陆川猪肉炸出来的脆皮扣肉了。

将熬煮完成的五花肉,放入已有冷油的锅里,添火加温,盖上锅盖,炸上15分钟,再翻至另一面继续炸15分钟,一旦发现应立即就医任其发展动员广大党员干,捞出待凉透后,直接切成小片,装进盘中,配上最原始的食盐,就是一道绝美的菜肴,香气四溢,开始投档!7日16时起广西高考生可根据批次录取进程查,引人垂涎。

广西新闻网 > 新闻中心 > 民生服务?实用新闻 > 正文 “扣”住你的幸福团圆!过年仪式感从这碗硬菜开始… 2022年02月02日 09:55 来源:广西新闻频道 编辑:韦幸文

美食绝对当仁不让



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陆川:脆皮扣肉最馋人